quinta-feira, 1 de maio de 2014

Naked cake sem leite de vaca, sem ovos e sem soja

 Está tão simples que nem parece um naked cake de verdade,rs. Mas para uma primeira tentativa, até que achei bonitinho,rs. O bolo é um simples bolo de baunilha com recheio e cobertura de geleia de laranja. A ideia da laranja é dar um leve amargor na massa doce de baunilha, e como essa geleia conta com pequenos pedacinhos de laranja também, dá um pouco de textura. Mas com esse bolo branco, podemos deixar a imaginação ir longe. Acredito que com geleias escuras fique bem bonito. Como não foi algo planejado fazer esse bolo, usei a geleia que tinha em casa. Colocar pedaços de frutas por cima também faz o bolo ficar com um charme a mais. Enfim, acho que vou continuar tentando brincar com essas ideias e volto para mostrar,rs. A receita do bolo está na página de Bolos






Bolo de limão sem ovos e sem leite

  Como tínhamos muitos limões, resolvemos fazer uns cupcakes de limão, para recheio usamos doce de goiaba e brigadeiro para cobrir. Nada que seja novidade aqui em casa, mas aí foi que descobri que de tanto de ajudar a mamãe na cozinha, estou formando um pequeno confeiteiro,rs. Foi João quem colocou o recheio e a cobertura! e não é que ficou direitinho. Mamãe orgulhosa :) Receita do bolo na página Bolos de e a receita do brigadeiro na página de Para festas.








segunda-feira, 28 de abril de 2014

A cozinha de João diz não ao racismo - especial banana sem leite de vaca.

  Se a vida te dá uma ou mais bananas (hehe), fique feliz!! Assim, você terá a oportunidade de se deliciar com algumas receitas ótimas: uma vitamina de banana com leite de aveia ( 1 banana para 400 ml de leite );  uma pizza doce de banana com canela; um pastel assado de frutas; um bolinho para um fim de tarde! Receitas nas páginas de Lanches e Bolos
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Biscoito de banana com granola

Bolo básico de banana

Bolo de banana com castanhas

Bolo de banana com linhaça, sem glún


Pizza de banana